01 Април 2020
1 EUR = 1.7581 BGN
1 USD = 0.7599 BGN
1 GBP = 0.4441 BGN
СТРАНА
24.02.2020 11:41

Коментари 0 / Видяна 340

Ферментиралите храни могат да предизвикат подуване и главоболие

Още по темата: Монтираха станция за сгъстен въздух в Тубдиспансера в Благоевград Продължава бумът на морбили в Пернишко Баба Иванка с успешна операция от инсулт в условия на пандемия (Видео) Прекаленото миене на ръце може да бъде опасно Кои са най-опасните храни за сърцето СЗО препоръча отказ от тютюнопушенето заради пандемията Масови оставки на медиците от Втора градска болница Ибупрофен може да влоши състоянието на болните от коронавирус, препоръчват парацетамол 15 март – Ден на здравния инспектор България разполага с 53 173 болнични легла

 

Модерните ферментирали храни и напитки могат да предизвикат неприятни странични ефекти и да улеснят размножаването на резистентни на антибиотици бактерии, предупреди британски микробиолог, цитиран от в. "Дейли мейл".

 

Квасеният хляб, киселото зеле, чаената гъба комбуча, кимчито и натуралният йогурт се славят като полезни. Напоследък продажбата им се увеличава заради твърденията, че подобряват храносмилането, намаляват възпаленията, подсилват имунитета, помагат за отслабването. Никой не говори обаче, че те могат да предизвикат алергия, каза г-жа Манал Мохамед, лектор по медицинска микробиология в Уестминстърския университет.

 

Според нея неприятните странични ефекти се дължат на съдържащите се в богатите на пробиотици храни хистамини. Някои хора не произвеждат достатъчно от разграждащите ги ензими и хистамините преминават в кръвта, където предизвикват реакции.

 

Ферментиралите храни могат да предизвикат и сърбеж, умора, обриви, диария, гадене, повръщане, в редки случаи дори ниско кръвно налягане, сърдечна аритмия, проблеми със съня.

 

Манал Мохамед предупреди също, че възрастните хора или тези с отслабена имунна система могат да получат сериозни инфекции от такива храни заради съдържащите се в тях живи бактерии. Такива случаи, макар и редки, са известни на медицината. В някои от тях има и резистентни бактерии.

 

Известно е, че витамините от ферментиралите храни се усвояват по-лесно, както и съдържащите се в тях минерали. На това се дължи и голямата им популярност.

Автор: БТА, E79 News
Тагове:

Коментари:

За да напишете коментар влезте в пълната версия на сайта